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韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，但是尤以烤牛里脊和烤牛排 有名，因為其肉質 鮮美爽嫩。韓國烤肉吃法有別于中國烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃烤肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手里攤開生菜葉，也可以重迭地鋪上蘇子葉，夾一塊兒烤肉，抹一點兒韓國的辣醬，也可以隨意地放上泡菜和米飯， 后收攏菜葉，裹成一團即可食用，生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香，使人們享受美食帶來的快感。雖然韓國烤肉店是舶來品，但有道是萬變不離其宗，其大致的經營之道并不會發生太大的變化，而創業者們僅需在細節上有所調整便可，以打造出門店特色。總體來說，開韓國烤肉店值得注意的事項有這么幾點：地理位置、品牌知名度、市場調研、內部服務。下面，文章對這幾點要素來逐一解析。地理位置直接決定著一家門店的經營成敗。選好合適的地理位置是經營者 當其沖的要務。地理位置的選擇應遵循幾個原則：實惠的租金、恰當的地段、合理的物業面積。租金要適中，不然投資人前期投入過多將導致流動資金不足。地段要合理，確保兼顧到一定的人流量，為門店經營提供依據。物業面積要適宜，與周圍的人流量相對應。找到一個好的韓國烤肉品牌并非易事，創業者要從多方對品牌進行考察、綜合對比，篩選出在各方面均保障得力的品牌進行入駐。創業者依托深遠的品牌力，進而將事業逐步發展壯大。