本機(jī)是模擬以手工切段，切塊的原理采用‘變速機(jī)構(gòu)’‘自動送料’的原理自動研制而成，廣泛適用與各種肉塊，凍肉塊，肉類加工，可加工成塊、段、丁等多種規(guī)矩。本機(jī)設(shè)計合理，性能優(yōu)越，操作簡單，維修方便，適用性強，性價比高，節(jié)省人工，一機(jī)可抵多個人工作，大大提高生產(chǎn)效率。廣泛用于中小型食品加工廠、集體食堂、屠宰場、肉聯(lián)加工廠、超市、雞米飯餐廳等地使用，是廣大用戶理想的肉制品加工設(shè)備。   

安裝組合刀具可將雞、鴨、魚、肉塊切成不同規(guī)格的塊段條，切剁長度可通過可調(diào)偏心輪進(jìn)行調(diào)節(jié)，可調(diào)整，因前刀模擬手工切塊原理，采用與主復(fù)式機(jī)構(gòu)，間斷送進(jìn)，加工成型規(guī)則，被切雞塊組織完好沒有廢料。

1.凍盤肉切塊機(jī)配套凍肉絞肉機(jī)使用，用于各種腸類，丸子類，各種肉食餡料的加工

2.凍肉絞肉的型號有100型，120型，130型，200型。不銹鋼材質(zhì)，防腐刀具，質(zhì)量保證，生產(chǎn)能力大。200型的凍肉絞肉機(jī)可用絞肉凍盤。

3、 不銹剛機(jī)門, 表面處理, 容易清理及保養(yǎng);
4、 厚度調(diào)整板加強設(shè)計, 便于調(diào)節(jié)加工厚度, 移動時不會搖動.
5、 切斷長度可根據(jù)需要任意設(shè)置；cm04
6、 操作簡單，加工效率高，節(jié)省人力；
7、 直切式切割，避免了鋸肉塊機(jī)加工過程中產(chǎn)生的碎末，大大降低了損耗；
8、 刀片可磨，可循環(huán)反復(fù)使用，的降低了鋸肉塊機(jī)頻繁更換鋸條的使用成本；